WELLCOME HOME: 分享家人共聚時光

事先聲明,我不是家庭主婦,但卻有長達年多時間每日煮足兩餐既經驗,只因為媽媽早前跌襯不能用力,爸爸又煮得好難食,所以迫住要出手!!!不過要返工又不是每日都有時間買餸,超市自然成為我入貨既主要地方..




有時吃上簡單既一餐,為的是可以與家人擁有相聚既時光,亦是惠康【WELLCOME HOME】想傳達既概念,【家】既重要性..




但要煮出美味又方便既菜式,就需要新鮮既好材料,因為惠康特別舉辦一場BLOGGER EVENT比大家了解下..




仲請黎美女廚師HILDA為大家示範3道簡單既西式菜餚..




(一) 香草飽菇焗薯

重點推介韓國杏飽菇,即刻煮得耐都依然好有口感,唔會冧晒一PAT野咁,今個秋冬打邊爐必入....




加上SOUR CREAM既焗薯,加上杏飽菇,兩種不同口感但又好MATCH既味道,唔會太HEAVY...




(二) 啤梨汁燴虎蝦

雖然係用上急凍貨色,不過係超大隻,聽HILDA講,有時急凍食物可能比新鮮既更好,因為一撈上岸就即刻雪藏,就好似呢款咁..




意想不到蝦同啤梨蘋果係咁夾,而且D虎蝦非常彈牙,以後唔使再去濕LUP LUP既海鮮榴入貨LU...

(三) 芥末咖哩牛肉串

老實說我很少幫襯超市既牛肉,除O左打邊爐既肥牛之外,因為我十分怕"騷"味,不過整成串用咖哩粉調味真係未試過...

食時加上芥末,竟然一點兒"騷"味都冇,呢款牛肉我已經即時影底,留待下次去超市時入貨...

試食完HILDA既3道菜式,估唔到大家都要落手煮參加比賽,時間好緊迫,所以完成品有點兒......AHHA..不過食落口都仲OK既,放心..

未見過咁靚女既廚師,當然要影張合照留念先得啦..

惠康送上既一堆食物同COUPON亦都非常實用,最開心莫過於媽媽,HAHAH...


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