美食DIY: 韓式炒年糕~~

最近成日都要煮飯,去開買餸見到原來而家超市都有一包包既韓式年糕賣喎,同上海年糕好似,都係白色既,而且已經切好O左好方便,我咁鐘意韓食梗係買番包啦..

材料如下:

韓式年糕

韓式辣椒醬

冬菇(切片)

娃娃菜(黃牙白)

蒜頭幾片

其實都好易煮又快又方便:

1)水滾加年糕入去,煮至軟身(2-3分鐘),瀝乾水備用

2)加少少油同蒜片(我自己要加既,因為我覺得可以去下年糕既生麵粉味道)炒香,加辣醬,冬菇同菜,最後加年糕再炒勻

3)炒香之後加水,調味料如鹽同雞粉煮到收少少水變汁,就OK啦

就係咁啦....

上碟...

呢個份量用O左半包年糕,夠我食一至兩餐O架啦,方便又好味,辣辣地...正~~~